Cipolle Bianche - La Biricoccola, Az. Agr. biologica Pavarotti Onesto

Le cipolle bianche hanno una storia affascinante che risale a millenni fa. Originarie dell'Asia Centrale, queste cipolle sono state coltivate sin dai tempi antichi per le loro qualità culinarie e medicinali. Gli antichi Egizi, ad esempio, consideravano la cipolla bianca un simbolo di eterna vita e la utilizzavano nei rituali funerari. Diffuse nel Mediterraneo e in Europa, le cipolle bianche sono state apprezzate per il loro sapore delicato e la loro versatilità in cucina. Con la loro polpa croccante e il gusto dolce, le cipolle bianche continuano a essere un ingrediente fondamentale in molte tradizioni gastronomiche, offrendo un tocco di storia e sapore in ogni piatto.