Distintu - pecorino sardo dei pastori di Dorgali, stagionato da almeno 9 mesi | Prodotto in fattoria

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Distintu - pecorino sardo dei pastori di Dorgali, stagionato da almeno 9 mesi

Unità:  500g circa

Prezzo al Kg: € 19.50

Ordine: entro 5 novembre alle ore 15:00

Ritiro: intorno al 12 novembre, previo avviso tramite SMS,  presso la Dispensa Contadina oppure in consegna a domicilio qualora sia richiesta anche la spesa contadina. 

Pagamento: POS, contanti, Satispay al momento del ritiro 

 

 


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Caratteristiche prodotto Gli acquisti dalla rete contadina solidaleGli acquisti dalla rete contadina solidale
La Cooperativa dei Pastori di Dorgali

La Cooperativa dei Pastori di Dorgali

Dai pascoli mediterranei tutelati dall'esperienza secolare dei pastori sardi, nascono questi prodotti caseari rappresentativi dell'intera sardegna e allo stesso tempo di altissima qualità.  Grazie alla perseveranza e all'organizzazione in forme cooperativistiche, i Pastori di Dorgali riescono a sopravvivere alle dure e asfisianti leggi della grande distrubuzione. Il Consorzio agrituristico mantovano è felice di sopportarli nel loro cammino e farvi così avere in tavola il loro maestoso formaggio.  

 

La Cooperativa dei Pastori di Dorgali

Il Distintu

Formaggio ottenuto da latte di pecora intero a bassissima carica batterica. Appartiene alla categoria dei formaggi semicotti, la pasta è compatta e finemente granulosa con frattura quasi a scaglia, fondente al palato, dal sapore deciso, caratteristico dei pecorini stagionati. È ottimo da pasto, da fine pasto, nonché da grattugia. Il colore della pasta e bianco tendente al paglierino.

Il Distintu
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