Il kiwi è un frutto originario della Cina. Importato successivamente in Nuova Zelanda ha preso il nome dell’uccello simbolo di questa nazione: kiwi (uccello che il frutto ricorda molto nella forma e nell’aspetto). Negli anni ’70 ha fatto il suo ingresso in Italia, al momento uno tra i principali produttori al mondo.
Stagionalità
Il kiwi è un frutto autunnale, matura a inizio autunno e si raccoglie da ottobre fino a dicembre.
Proprietà e Benefici
Il kiwi è ricchissimo di vitamina C a cui si combinano vitamina E, rame e ferro, a questo si devono le proprietà antisettiche di questo alimento, che è prezioso specie nei casi di anemia.
Questo prodotto è raccolto il giorno della consegna e coltivato secondo i principi dell’agricoltura naturale, senza l’uso di pesticidi e di sostanze chimiche. Per questo, talvolta, può presentare in superficie alcune piccole imperfezioni estetiche, indice di maggiore qualità organolettica, miglior gusto e minor impatto ambientale.