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L di Luna - Az. Agr Case Vecchie
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Q.tà
2017, Merlot e Cabernet Sauvignon, uve vinificate in acciaio, lungo contatto con la buccia, molto intenso e carico, diretto. Alc 13% vol
Grande selezione delle uve. In vigna rame e zolfo se necessario. No fitofarmaci sistemici. Fermentazione con lieviti indigeni. Solforosa, così bassa da poter dire che non esiste. Filtrazione inesistente.
"I grappoli crescono secondo i principi naturali del processo tradizionale. Manteniamo inalterato l'equilibrio dell'ecosistema senza l'impiego di prodotti di sintesi".
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