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Lambrusco - Az. Agr. Villa Picta
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Caratteristiche prodotto
Rosso
Frizzante
Metodo Ancestrale
RossoFrizzanteMetodo AncestraleLambrusco ottenuto da sole uve Ruberti, varietà autoctona del mantovano. Le uve provengono da vigneti situati in località mano Villimpenta. È un vino frizzante dalle persistenti bollicine di colore rosso rubino intenso e riflessi violacei carichi, delicati sentori floreali di rosa e viola e ampi profumi di frutta rossa . Dal gusto pieno e dal giusto corpo, di buona freschezza con marcate note acidule.
Lambrusco Ruberti 100%
Vendemmia: selezione e raccolta a mano in cassette nei mesi di settembre e ottobre
Potatura: sistema a guyot Simonit & Sirch
Riposato sui lieviti
Rifermentazione in bottiglia
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