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Un uovo biologico da categoria 0 garantisce la concentrazione dell' allevamento a terra da cui deriva sia molto minore rispetto alle altre categorie: 6 capi a mq, contro i 9 di quelli a terra non bio, e i 13 di quelli intensivi! Garantisce inoltre che oltre ai vasti capannoni, le galline abbiano accesso a vasti cortili all'aperto dove ruzzolare liberamente e che il mangime sia totalmente certificato biologico!
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