Al mercato contadino di Porta Giulia una nuova azienda | Prodotto in fattoria
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Al mercato contadino di Porta Giulia una nuova azienda

Si tratta dell'azienda agricola Amandeep Singh, produttrice di miele millefiori

18 Novembre 2020

Stamattina al mercato contadino di Porta Giulia ha partecipato l’azienda agricola Amandeep Singh, produttrice di miele millefiori. Amandeep e sua figlia, che saranno presenti anche ai mercati di Ostiglia (sabato mattina) e San Benedetto Po (giovedi mattina), sono in Italia da alcuni anni.

Laureato in apicoltura in India nel 1989, cura con competenza e passione 180 arnie e racconta che il segreto di un miele così delizioso è dovuto al trattamento naturale che riserva alle sue api per prevenire le malattie.

Amandeep spiega anche che per ottenere un miele squisito bisogna capire quando questo è maturo così che non raggiunga un grado troppo alto di umidità: il momento giusto per estrarre i melari si ha infatti quando le api opercolano quasi tutte le cellette.

Grazie alla sua profonda conoscenza, produce miele millefiori dalle caratteristiche inconfondibili e uniche.

Non vi resta che venire a scoprirlo!

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