PER QUESTA SETTIMANA IL GIORNO DI RITIRO E CONSEGNA SARA' DI GIOVEDì 2 MAGGIO AL POSTO DI MERCOLEDì
BUON PRIMO MAGGIO!!
Dal laboratori di panificazione del carcere di Mantova, prodotto con farina da filiera corta mantovana Mantograno
Realizzati uno ad uno attraverso una sapiente manualità. Selezione delle migliori materie prime, con ripieno in due versioni :al cioccolato nero fondente e al cioccolato bianco. Questo prodotto è realizzato dai detenuti della Casa Circondariale di Mantova e finanzia il progetto di panificazione sociale "Sapori di Libertà", la cui missione è volta all' inclusione lavorativa dei detenuti,e alla formazione di uno spazio di sviluppo umano e professionale, tramite il continuo confronto e supporto di professionisti esperti csul fronte della formazione e della qualità della produzione.
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Libra è un’organizzazione no-profit con una missione speciale: promuovere una giustizia che ripari il danno causato dal reato, che sia solidale con le vittime, che possa realmente responsabilizzare l’autore e che stimoli una società riparativa.
Progetto di riqualificazione ambientale dello spazio cucina nella Casa Circondariale di Mantova e di formazione professionale per il reinserimento sociale e lavorativo di detenuti: “Sapori di Libertà” coinvolge persone detenute con l’obiettivo di accompagnarle lungo il percorso di pena e di responsabilizzazione con azioni concrete di riparazione del danno.
I detenuti produrranno il pane che verrà poi venduto alle mense scolastiche, aziendali e comunitarie del territorio.
Rispondiamo in modo etico e solidale ad un bisogno primario: mangiare ogni giorno pane buono e fresco.