Lambrusco Mantovano "S'i Fosse Foco" - Az. Agr. Giovanni Pacchioni | Prodotto in fattoria
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Az. Agr. Giovanni Pacchioni

Lambrusco Mantovano "S'i Fosse Foco" - Az. Agr. Giovanni Pacchioni

75 cl.

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Q.tà  

Il S'ifosse foco è un lambrusco mantovano ottenuto con uve interamente coltivate nella nostra azienda agricola, su un terreno argilloso di natura alluvionale, particolarmente adatto alla coltivazione di vitigni a bacca rossa.

Al momento della raccolta, le uve vengono vendemmiate a mano e accuratamente selezionate.

Le varietà utilizzate per produrre il nostro vino sono Ruberti e Salamino, arricchite con una piccola percentuale di Ancellotta, che fanno del S'i' fosse foco un vino che riporta alla tradizione del lambrusco mantovano di un tempo.

Tipologia:

Vino Rosso Frizzante Biologico

Raccolta:

uve raccolte a mano e selezionate

Vitigni:

Lambrusco Ruberti, Lambrusco Salamino, Ancellotta

Colore:

rosso rubino intenso

Profumo:

fruttato

Sapore:

equilibrato, pieno e corposo

Accostamenti:

primi piatti gustosi, carne alla griglia, salumi, formaggi stagionati

Temperatura di servizio:

14°-15°C

Gradazione:

11%

 
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