PER QUESTA SETTIMANA IL GIORNO DI RITIRO E CONSEGNA SARA' DI GIOVEDì 2 MAGGIO AL POSTO DI MERCOLEDì

BUON PRIMO MAGGIO!!

Schiacciatine di riso - Sapori di Libertà

Ordina oggi e ricevi il: 01 maggio (mercoledì)

Dal laboratori di panificazione del carcere di Mantova, prodotto con farina da filiera corta mantovana Mantograno

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Caratteristiche prodotto

Gli acquisti dalla rete contadina solidale

Classica schiacciatina della tradizione mantovana stirata a mano. L’impasto profumato e fragrante la rende golosa sia da sola che in compagnia di affettati e giardiniere.

Questo prodotto è realizzato dai detenuti della Casa Circondariale di Mantova e finanzia il progetto di panificazione sociale "Sapori di Libertà", la cui missione è volta all' inclusione lavorativa dei detenuti,e alla formazione di uno spazio di sviluppo umano e professionale, tramite il continuo confronto e supporto di professionisti esperti csul fronte della formazione e della qualità della produzione.

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Farina di grano tenero 0, Farina di riso al 40%, acqua, lievito fresco, sale marino, malto. Il prodotto può contenere grassi vegetali non idrogenati.

L'Associazione

Libra è un’organizzazione no-profit con una missione speciale: promuovere una giustizia che ripari il danno causato dal reato, che sia solidale con le vittime, che possa realmente responsabilizzare l’autore e che stimoli una società riparativa.

Il progetto : Sapori di Libertà

Progetto di riqualificazione ambientale dello spazio cucina nella Casa Circondariale di Mantova e di formazione professionale per il reinserimento sociale e lavorativo di detenuti: “Sapori di Libertà” coinvolge persone detenute con l’obiettivo di accompagnarle lungo il percorso di pena e di responsabilizzazione con azioni concrete di riparazione del danno.

I detenuti produrranno il pane che verrà poi venduto alle mense scolastiche, aziendali e comunitarie del territorio.