PER QUESTA SETTIMANA IL GIORNO DI RITIRO E CONSEGNA SARA' DI GIOVEDì 2 MAGGIO AL POSTO DI MERCOLEDì
BUON PRIMO MAGGIO!!
Az. Agr. Fondo Cantone di Azzoni Davide
Chiamata anche Farina Fiore perché contiene il fiore della crusca, la parte più fine, ottima per dolci, salati e per pasta come tortellini e tortelli.
Dopo un’attenta ricerca l'azienda Fondo Cantone ha iniziato la collaborazione con un antico mulino a pietra. Il grano, seminato ,raccolto e stoccato in azienda viene macinato a pietra, preservando proprietà nutritive e qualità organolettiche che danno vita a farine di pregio dall’aroma e dalla fragranza inconfondibili.
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Grano tenero